虽说有不少人，嫌弃大肠有股怪味，无法摒弃心理上的排斥，所以不太喜欢尝试，这种猪下水，那些条件好一点的家庭，都不乐意买。
处理起来难，做好吃更难。
但是对于穷苦人家来说，这猪下水不要票，又算是半个荤腥，偶尔也能带一点回家，给家里开开荤。
苏清风忍不住想到古时候的一句话。
猪大肠是平民之美食，穷人之恩物。
这句话，放在这个年代是不错的。
这一刻，苏清风突然有些明白了方继东提点自己的那句话，用最普通的食材，做出最不平凡的佳肴。
他看着饭桌上，笑闹的家人，沉默但温情的爷爷，泼辣却明理的奶奶，还有看似玩世不恭的爹，温柔但坚韧的娘……
包括春夏秋三个姐妹、大伯、二伯……
他突然明白，他想要用美食，记录下这一段的回忆，以及此情此景下的
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